Pokud nechcete převádět List Form v Sharepoint Designeru na custom a ztratit tak možnost snadného přidávání/editaci fieldů v daném listu nebo knihovně dokumentů, stačí přidat na konec daného formuláře tento javascript:

<script language="javascript" type="text/javascript"> 
   var inputs = document.getElementsByTagName("select");    
   for(var i=0;i<inputs.length;i++)
   {      
      if(inputs[i].id.indexOf("_SelectCandidate") >= 0)
         inputs[i].parentNode.style.width = 300;
      if(inputs[i].id.indexOf("_SelectResult") >= 0)
         inputs[i].parentNode.style.width = 300;
   }
</script>

Ten najde všechny vícenásobné výběry na stránce a nastaví jim šířku na 300px. Každou lepší variantu vítám, toto bylo nejrychlejší řešení co mě napadlo :)

Výsledek: